農(nóng)歷新年是酒水銷售的旺季，但是四大類酒水卻在促銷上出現(xiàn)截然不同的情況。
　　在農(nóng)歷新年前，南都記者走訪線上和線下終端發(fā)現(xiàn)，白酒、葡萄酒、洋酒和啤酒出現(xiàn)了截然不同的促銷狀況；其中白酒和葡萄酒為農(nóng)歷年前促銷的主力品種，洋酒促銷則是在二三線品牌發(fā)力，而啤酒在農(nóng)歷年前促銷則顯得“理性”，僅在線上平臺(tái)出現(xiàn)促銷。對(duì)此，部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，出現(xiàn)前述促銷境況，主要與其產(chǎn)品屬性及市場(chǎng)有關(guān)。

　　白酒
　　部分一線品牌有讓利
　　南都記者在春節(jié)期間走訪華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳等超市發(fā)現(xiàn)，除了53度飛天茅臺(tái)依舊難買外，其他一二線名酒還算好買。
　　節(jié)前，在華潤(rùn)萬(wàn)家海珠區(qū)一家門店，導(dǎo)購(gòu)就向南都記者坦言，53度飛天茅臺(tái)250ml要價(jià)869元，但處于斷貨狀態(tài)。飛天茅臺(tái)53度750ml有售，但價(jià)格高達(dá)2998元，另外飛天茅臺(tái)53度500ml 15年版要價(jià)甚至高達(dá)5999元。另外夢(mèng)之藍(lán)的高端系列供應(yīng)也偏緊，售價(jià)859元夢(mèng)之藍(lán)只剩兩瓶，另外夢(mèng)之藍(lán)m6和m3價(jià)格也較為堅(jiān)挺，售價(jià)分別為818元和618元，且無(wú)促銷讓利。
相比去年，部分名酒雖有提價(jià)，但在春節(jié)期間還是有一定的優(yōu)惠讓利，例如五糧液、國(guó)窖1573等品牌則有不同程度優(yōu)惠，53度1618五糧液，500ml，每瓶售價(jià)1199元，但兩瓶可減200元。另外，售價(jià)969元的52度國(guó)窖1573售價(jià)也有買二減100元活動(dòng)。
　　南都記者還注意到，有超市導(dǎo)購(gòu)在極力推薦價(jià)格相對(duì)較低的五糧液國(guó)賓酒與萬(wàn)事如意酒以及夢(mèng)之藍(lán)的中端系列，對(duì)于飛天茅臺(tái)，導(dǎo)購(gòu)表示春節(jié)期間很難拿到貨，且價(jià)格比平時(shí)高出許多。
　　在酒類專賣店，最高端的53度飛天茅臺(tái)也處于無(wú)貨狀態(tài)。依照廣東省茅臺(tái)酒市場(chǎng)工作，從2月5日起，廣東全省經(jīng)銷商、專賣店開(kāi)展茅臺(tái)酒春節(jié)優(yōu)惠促銷活動(dòng)，廣大消費(fèi)者將以不超過(guò)1399元/瓶的價(jià)格購(gòu)買到53度500ml新飛天貴州茅臺(tái)酒。
　　南都記者節(jié)前來(lái)到位于東風(fēng)路的一家茅臺(tái)酒專賣店，被店員告知專賣店已無(wú)存貨，要購(gòu)買需要下載茅臺(tái)云商app，并自行每日在app上進(jìn)行搶購(gòu)。

　　葡萄酒
　　進(jìn)口酒線上線下均見(jiàn)大促
　　除了白酒在節(jié)前出現(xiàn)促銷大戰(zhàn)外，葡萄酒方面也有“大促”現(xiàn)象，南都記者走訪發(fā)現(xiàn)，節(jié)前廣州部分大型商超以及線上平臺(tái)針對(duì)葡萄酒均有不同程度的促銷。
　　在百佳超市中，南都記者看到，部分法國(guó)、西班牙等進(jìn)口葡萄酒有相應(yīng)的大促讓利，其中部分品類采取“買一送一”“加X(jué)元送一支”“優(yōu)惠100至200元”等讓利活動(dòng)；而在華潤(rùn)萬(wàn)家中，南都記者看到其主要針對(duì)澳洲、美國(guó)兩地生產(chǎn)的葡萄酒采取套裝銷售優(yōu)惠；而沃爾瑪好又多方面，大促產(chǎn)品主要為國(guó)產(chǎn)葡萄酒，如長(zhǎng)城、威龍解百納等，采取整箱購(gòu)買特價(jià)促銷，另外，南都記者也看到，該超市針對(duì)法國(guó)葡萄酒也有相應(yīng)優(yōu)惠。
　　相比線下終端葡萄酒促銷“如火如荼”，線上平臺(tái)葡萄酒方面大促力度也不弱。在春節(jié)前，南都記者查閱天貓和京東兩大電商平臺(tái)就看到各種葡萄酒大促手段。在天貓平臺(tái)，南都記者看到其對(duì)兩款法國(guó)生產(chǎn)的進(jìn)口葡萄酒采取活動(dòng)價(jià)形式進(jìn)行促銷；而在京東平臺(tái)上，南都記者看到，該平臺(tái)針對(duì)進(jìn)口葡萄酒采取“三件三折”“買xx元送xx元”“xx元xx件”等形式打折促銷。
　　國(guó)泰君安對(duì)葡萄酒市場(chǎng)走勢(shì)的研報(bào)顯示，隨著消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)容、消費(fèi)升級(jí)以及女性消費(fèi)群的融入后，我國(guó)葡萄酒增長(zhǎng)率應(yīng)保持在10%以上，而業(yè)界看來(lái)，在目前國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量下降，進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)的市場(chǎng)環(huán)境下，農(nóng)歷新年前后以進(jìn)口葡萄酒為“促銷主力”的情況較為常見(jiàn)。
　　對(duì)此，廣州某葡萄酒經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人李先生向南都記者表示，目前各終端促銷進(jìn)口葡萄酒主要目的是“清理庫(kù)存”，但針對(duì)的庫(kù)存產(chǎn)品主要是2016年甚至是2015年產(chǎn)品，而去年出產(chǎn)的葡萄酒除部分需快速消耗的低端餐酒（如歐盟餐酒）外，去年進(jìn)口的葡萄酒大部分不會(huì)出現(xiàn)在本次春節(jié)促銷中。

　　洋酒
　　促銷均為二三線品牌
　　相比白酒一二線促銷的情況，同為烈酒的洋酒卻出現(xiàn)截然不同的情況，南都記者在節(jié)前走訪中了解到，洋酒在促銷方面則出現(xiàn)二三線甚至是四線品牌。就線下終端方面，在沃爾瑪好又多中，南都記者看到，雷伯斯VOSP白蘭地出現(xiàn)買一送一促銷，皇家路邑士XO則由原價(jià)398元降為198元；而在百佳超市，一線知名品牌人頭馬、軒尼詩(shī)及馬爹利等一線洋酒品牌放在顯眼銷售位置，但是價(jià)格方面與日常相比并無(wú)太大優(yōu)惠力度，而華潤(rùn)萬(wàn)家方面銷售的人頭馬等知名洋酒品牌也未見(jiàn)促銷情況。
　　而在線上平臺(tái)，促銷發(fā)力的洋酒也多為二三線品牌，在天貓平臺(tái)上，南都記者未見(jiàn)有洋酒促銷情況，而在京東上，該平臺(tái)對(duì)洋酒促銷主要為“活動(dòng)價(jià)”、“3件8折”等，南都記者在促銷頁(yè)面中還看到，參與促銷除馬爹利、人頭馬和芝華士等一二線品牌有少量品種外，其他均為三線品牌，品類涵蓋清酒、伏特加、白蘭地及干邑等。
　　業(yè)界看來(lái)，隨著近3年的市場(chǎng)擴(kuò)大，中國(guó)洋酒市場(chǎng)正處于高速增長(zhǎng)階段，而海關(guān)進(jìn)口數(shù)據(jù)也可見(jiàn)端倪。南都記者據(jù)中國(guó)海關(guān)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)“蒸餾葡萄酒制得的烈性酒”進(jìn)口量為3 .657萬(wàn)千升，威士忌為1 .698萬(wàn)千升，相較20 16年分別增長(zhǎng)約22 .66%和16 .95%，在龐大的增長(zhǎng)量下，洋酒目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售格局呈現(xiàn)“百花齊放”、“高中低端并存”及“二三線品牌市場(chǎng)擴(kuò)大”等態(tài)勢(shì)。
　　“尤其在二三線品牌市場(chǎng)擴(kuò)張方面，以近兩年新興洋酒品牌雷諾為例，該品牌在2014年進(jìn)入中國(guó)后，到2017年已產(chǎn)生約合3億多人民幣營(yíng)收，這也說(shuō)明二三線品牌或入門版洋酒是比較受消費(fèi)者歡迎，也凸顯出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)洋酒存在較大的剛性需求。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也表示，就今年洋酒的銷售格局上，一線品牌價(jià)格應(yīng)該為“穩(wěn)中帶升”，而二三線等品牌則是以性價(jià)比進(jìn)行拉動(dòng)。

　　啤酒
　　僅見(jiàn)線上促銷“發(fā)力”
　　在南都記者過(guò)往報(bào)道中，啤酒在酒水促銷節(jié)點(diǎn)(除雙11外)保持相對(duì)“理性”，而在今年過(guò)年前后促銷方面，啤酒在線下終端依然扮演“促銷缺位”角色，南都記者在年前走訪的線下終端發(fā)現(xiàn)，各家商超并無(wú)對(duì)啤酒進(jìn)行相關(guān)促銷活動(dòng)。
　　而就線上電商平臺(tái)，則相對(duì)活躍。以天貓平臺(tái)為例，促銷的啤酒品牌有青島啤酒、科羅娜、瓦倫丁及福佳等，但精釀啤酒未見(jiàn)有促銷蹤影；而京東平臺(tái)上促銷品類則相對(duì)豐富，除部分國(guó)內(nèi)外大品牌外，包括羅斯福、優(yōu)步勞等精釀啤酒品牌也加入年前促銷，而促銷方式主要為“買xx元減xx元”。

　　業(yè)界看來(lái)，歷年來(lái)啤酒的銷售旺季主要為每年的5到8月，而過(guò)年期間則屬于淡季銷售時(shí)段，對(duì)于廠家和經(jīng)銷商而言，過(guò)年期間并非“沖量”的主要時(shí)機(jī)。不過(guò)南都記者也了解到，2018年也是“世界杯年”，那么啤酒減少促銷是否為世界杯期間銷售“囤貨”作準(zhǔn)備？對(duì)此，朱丹蓬認(rèn)為，今年過(guò)年促銷減少實(shí)際上與世界杯等關(guān)系不大，主要原因更多是與啤酒適飲期和保質(zhì)期有關(guān)，“現(xiàn)在開(kāi)始為世界杯囤貨，是與實(shí)際情況相悖的”。
　　雖然線上相關(guān)啤酒品牌促銷力度較小，不過(guò)南都記者發(fā)現(xiàn)，具體廠家在過(guò)年前對(duì)自身品牌作出相關(guān)營(yíng)銷，以青島啤酒為例，今年1月底該公司就推出新品IPA(印度單色艾爾，啤酒風(fēng)格)投入市場(chǎng)進(jìn)行銷售；華潤(rùn)雪花是在過(guò)年前在線上平臺(tái)上，與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)活動(dòng)；本土企業(yè)珠江啤酒則是通過(guò)微信公眾號(hào)形式，將產(chǎn)品與過(guò)年“情懷”作出結(jié)合文字營(yíng)銷。